Proteína al 70 o 90% de concentración que sirve para retener agua en las emulsiones
ALMIDONES MODIFICADOS Y NATIVOS
Ligador y texturizante además de que da estabilidad y resistencia a esfuerzos mecánicos.
CONDIMENTOS PARA EMBUTIDOS
Mezcla de diferentes Especias para acentuar el perfil de los diferentes embutidos.
REALZADOR DE SABOR
Mezcla de sales para potenciar los sabores.
UNIDADES INTEGRALES
Producto para fabricar chorizos, longanizas, jamones, pasteles, hamburguesas e impartir sabor y aroma.
EXTRACTO DE HUMO
Producto para impartir el sabor humo en los alimentos.
Mexilon
Funda plástica empleada como material de empaque en la industria alimenticia de productos embutidos.
Zublon QP2200M
Funda plástica especialmente diseñada para procesado y cocción de queso de puerco.
Zublon 2000
Funda plástica, empleada como material de empaque en la industria alimenticia de productos embutidos finos y comerciales.
Zublon NT
Bolsa que se utiliza en Productos Alimenticios en General ó en Productos que por su condición requieran empaques muy resistentes.
Zublon PCH BIO250
Bolsa con una excelente estabilidad, resistencia mecánica y transparencia.
Zublon 5CR
Bolsa termoencogible para empaque al alto vacío de carnes con hueso o sin hueso.
Q100
Bolsa termoencogible para empaque al vacío.
E38
Bolsa empleada como material de empaque en la industria alimenticia.
Zublon CX6520
Bolsa termoencogible para empaque al alto vacío con alto porcentaje de encogimiento.
Zublon 5CR240
Bolsa termoencogible para empaque al alto vacío de carne roja, con una larga vida de anaquel.
BX357
Diseñada especialmente para productos con hueso debido a su alta resistencia a la punción mecánica. Se usa principalmente para empaque de cortes de carne de res, puerco, borrego y ave ó empaque de ca
Zublon CX6045
Bolsas al alto vacío especialmente diseñadas para productos con hueso.
Zublon CX6035
Bolsa termoencogible para productos con hueso fresca y/o congelada.
Tela Tapahueso
Tela para cubrir los huesos de la carne para evitar perforaciones de la bolsa.
Epzilon T25
Tapas para empaque en la industria alimenticia.
Amilen MLX 130
Film termoformable puede ser utilizados como tapa o fondo de cualquier tipo de máquina termoformadora.
TC250
Tubo termo-sellable para el llenado en caliente de salsas y/o productos cocidos.
TC350
Tubo termo-sellable para llenado en caliente de salsas y/o productos cocidos.
GELCARIN ME 6970
Carragenina
LIGADORES
Mezcla de polvos para retener humedad en productos cárnicos.
FOSFATOS
Mezclas de diferentes fosfatos para varios tipos de embutidos
FIBRAS NATURALES
Productos naturales para retener la humedad en los embutidos
SALES DE CURACION
Mezcla de sales con nitritos y nitratos en diferentes proporciones dependiendo de la aplicación.
