Concentrado y Aislado de Soya
Conservador
Tiene una amplia aplicación en recubrimiento de quesos, en embutidos como anti fúngico, para la estabilización microbiológica de vinos y en productos farináceos. Se conserva en frascos cerrados almacenados al abrigo de la luz en un ambiente de baja humedad y temperatura de 20 grados centígrados.
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