Cuajos de diferentes IMCUS
Cuajo para la elaboración de cualquier tipo de queso.
Ficha técnica
Cuajo líquido elaborado a partir de la fermentación de enzimas de origen microbiano de 700 IMCU/ml.
Un litro de QUALACT Fuerza Extrema hace coagular 22,000 litros de leche aproximadamente en 30-40 minutos.
La presentación son cajas de litro, 500, 250, 125, galón.
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